El Festival Medieval Guanajuato cuenta con varios grupos artísticos que fomentan el gusto por la cultura medieval en la ciudad de Guanajuato, Gto.
El grupo Ex Ventus integra obras musicales típicas y de ambientación de diversas regiones de la Europa Medieval entre los siglos VIII y XVI.
Dentro de las piezas de su repertorio figuran las cantigas de Alfonso X el sabio, música de la obra Carmina Burana y piezas folclóricas de varios países como Francia, Alemania, Italia e Islas Bretonas.
El grupo de Sbandieratoris (abanderados) consta de 6 integrantes capacitados en el
deporte-arte de los malabares con banderas, ejecutando diversas suertes con una y
hasta cuatro banderas, es uno de los grupos más vistosos y coloridos.
Es un grupo muy versátil que puede amenizar desde un pequeño festejo hasta un evento magno, los lanzamientos a gran altura de sus banderas y lo grácil de sus movimientos al ejecutar malabares lo hace perfecto para presentaciones al aire libre.
Grupo de teatro cómico especializado en leyendas y obras medievales. Ideal para amenizar toda clase de eventos.